DESS'ART - éénpersoonsgebak
Onze éénpersoonsgebakjes worden met de grootste zorg en passie voor u bereid!
Wij zetten dagelijks in op kwalitatieve grondstoffen en een artisanale bereiding van de gebakjes.
Ieder gebakje krijgt een strakke en afgewerkte uitstraling.
Hier wordt volledig ingezet op de smaken en het nostalgische gevoel van een lekker, herkenbaar gebakje.
CHOCO NOISETTE
Een perfecte combinatie van een luchtige biscuit, romige chocolademousse en een zachte pralinémousse, afgewerkt met krokante gekarameliseerde walnoten aan de binnenkant en een glanzende toplaag van melkchocoladeganache. De subtiele hazelnootafwerking maakt dit gebakje tot een verfi jnde sensatie voor notenliefhebbers.
biscuit ~ chocolademousse ~ mousse praliné ~ gekarameliseerde walnoten ~ spiegelganache melkchocolade ~ afwerking hazelnoot
15x70g
CHERRY HEART
Een knapperige kruimeldeegbodem met een verrukkelijke kersencompote, gecombineerd met een zachte vanillekaas vulling zorgen voor een harmonieuze smaak. De frambozenspiegel brengt een levendige kleur en frisheid in dit gebakje.
kruimeldeeg ~ kersencompote ~ vanillekaasvulling ~ framboosspiegel
12x75g
RASPBERRY LOVE
Luchtige biscuit, een rijke frambozenconfi tuur en een romige frambozenmousse creëren een intense, fruitige ervaring van framboos. De frambozenspiegel en de slagroomafwerking zorgen voor een extra frisse en verfi jnde uitstraling.
biscuit ~ framboosconfituur ~ framboosmousse
framboosspiegel ~ slagroomafwerking
15x60g
CITRUS BITE
Deze tropische lekkernij biedt als basis een biscuit van kokos en amandel, gecombineerd met een frisse banaan passievrucht crèmeux. De luchtige citroenmousse en passiespiegel zorgen voor een zomerse explosie van smaak.
Biscuit met cocos en amandel ~ cremeux van banaan en passie citroenmousse ~ passiespiegel
15x60g